Luoghi
& dintorni
Valdichiana
la Valle della Chiana prende il nome dal canale che ne ha permesso la bonifica da lago paludoso a produttiva terra da coltivare. Patria della famosa "Bestia Bianca", la Chianina un bovino che è stato selezionato in questa valle come animale da lavoro.
 
Borgo di Castiglion Fionrentino
Il paese medioevale di origine etrusca a 7 km dalla Fattoria Il Cipresso vi sorprenderà con i suoi vicoli ricchi di storia, le sue chiese e la sua vista magnifica.
 
Pieve della Sassaia di Rigutino
Borgo di Castiglion Fionrentino

La pieve di San Quirico è stata costruita presumibilmente intorno all'anno 1000 D.c. successivamente è stata restaurata nella configurazione attuale nel XV sec. come si puo vedere dall'iscrizione nell'architrave esterno.

Probabilmente intorno a questa chiesa si era stabilito l'abitato di Rigutino. La sua altezza sul livello del mare di circa 400mt permetteva agli abitanti di vivere lontani dall'acquitrinio malsano presente ai piedi della collina.
Oggi l'abitato circostante la chiesa si chiama Sassaia di Rigutino ed è diventato una frazione del paese principale che si sviluppa ai piedi della monte Lignano.

La pieve è stata recentemente restaurata e dal suo ampio terrazzo di fronte alla facciata di ingresso si gode un magnifica vista sulla valle sottostante.

Dalla fattoria Il Cipresso si può raggiungere con una comoda passeggiata percorrendo un sentiero fra gli olivi in circa 10 minuti.



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Attività
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Corso di Cucina
Fare la pasta fatta in Casa partendo dalla Macinatura del grano un esperienza unica !
 
Fattoria Il Cipresso - Passeggiate a Cavallo
Ammirare la Campagna Toscana in sella ad un Cavallo partendo dalla Fattoria ! un esperienza davvero emozionante a contatto con la Natura.
 
Caratello Vinsato
Come si fa il Vinsanto ? Una storia lunga 10 anni, comincia dalla raccolta a settembre delle uve bianche e procede con la lenta essiccazione delle uve.....sino al prodotto finale ! Perché non venite a fare un esperienza unica per l'apertura dei Caratelli !
 
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La Tabaccaia
Il punto vendita della nostra azienda, dove è possibile acquistare prodotti e degustare Vino , Olio, Salumi, Formaggi e molto altro ancora.