Mead is an ancient beverage with medicinal properties that we have recently started producing on our farm. It is an ancient wine made by fermenting honey.
In our case, we ferment a solution of water and lime honey with a few drops of propolis.
The result is extraordinary. Imagine enjoying a wine with an alcohol content of about 13 percent, but with an intense and delicate aroma of honey and floral notes.
It has a sweet flavor, with accents of ripe fruit and honey.
We serve it as a dessert wine to go with the desserts prepared in our restaurant, always chilled well.
Weight | 0,6 kg |
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Dimensions | 6 × 6 × 28 cm |
EccellenteIn base a 210 recensioniDavid Lazzeroni2024-02-23Domenica invernale senza sole , compleanno di un'amica reso indimenticabile dall'essere in compagnia di amici e da un pranzo davvero eccellente in un altrettanto gradevole location nella Valdichiana piu prossima alla città con una 'limonaia 'o serra adibita al servizio per i commensali che la rende molto particolare , visto il piacere di mangiare a cielo aperto. Il servizio è elegante ed il menù offre una limitata scelta per ogni portata , ma al tempo stesso stuzzica la mente ed invoglia ad assaggiare quanto più possibile. Antipasti deliziosi , per cui la scelta ricade sulle 5 bruschette così appetitose e variabili . Per i primi scegliamo di assaggiare ognuno un piatto diverso per poterli valutare in tutto il loro sapore e variopinto aspetto . Ottimi per vista e palato . Buonissimi la tagliata ed il petto d'anatra, perfetti nella cottura. Tutto accompagnato da un sangiovese Aristodemo di loro produzione che sposa bene le portate. Dolci eccezionali : tortino di mele e quello al cioccolato eccellenti , crema con lingue di gatto... 'slurp'. Prezzi conformi alla qualità . Bravi! Materie prime tutte a km 0 o di propria produzione eccetto i formaggi e latticini.Paolo Donati2024-01-16Ieri a pranzo siamo stati in questo ristorante e non era la prima volta.. Cibo ottimo con un solo piccolo neo riguardante la tagliata con carne buona ma non di qualità eccellente ma magari é stata solo roba di una volta quindi la riprenderò per trovare conferma o no a ciò che dico, x il resto tutto ottimo.. Ritorneremo sicuramenteLeonardo Balucani2024-01-12Ruben Brescia2023-11-26Il topAlessandra Menna2023-11-25Tutto super meraviglioso.... tutto okClaudio Casalini2023-11-20Posto splendido servizio preciso e molto cortese sul cibo ho preso gnocchi ottimi e abbondanti come il contorno sui secondo piatto non posso dire niente non avendolo preso . Ho preso il tagliere salumi/formaggi sicuramente da rivedere nel senso che siano salumi che i formaggi devono essere serviti come si dice "sudati" invece erano freddi di frigo o simili peccato perché non si può valutare la bontà e il sapore x il pane e schiacciata un dieci pieno perciò ho messo 4 stelle sulla fiducia da tornareantonio d'angelo2023-11-05Posto veramente bello e le portate sono veramente ottime. Il servizio è adeguato al posto .Lisa B.2023-10-20Geweldige locatie, voortreffelijke gerechten van lokale producten en súper vriendelijk personeel. Een fantastische avond gehad in de kas.Elia Santinelli2023-10-18Enrico Giustini2023-10-07
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